Kopi alpukat Kopi Kulo sedang naik daun di Jakarta. Kedai itu pun turut memeriahkan Festival XploRasa. Pada karnaval kuliner itu, stan Kopi Kulo memang tampak ramai didatangi pengunjung. Sejumlah anak muda ramai mendatanginya. “Kopinya enak dan unik. Saya sering membelinya lewat delivery,” kata Vina, salah seorang pembeli.

Tentu saja, kopi paling laris adalah kopi alpukat. Kopi yang digunakan ialah kopi blend dengan bean asli Nusantara. Sekilas, rasanya seperti kopi Liberika. Sedikit pahit, ada asamnya, namun terasa gurih di bagian akhir. Kopi Kulo dibanderol Rp 27 ribu per gelas.

Kuliner pisang nugget mulai terkenal setahun ini. Apalagi sejak dipopulerkan oleh anak bungsu Presiden Jokowi, Kaesang. Kaesang membuka usaha pisang nugget bernama Sang Pisang.

Di Festival XploRasa, Sang Pisang merupakan salah satu stan kuliner yang digandrungi anak muda. Tempo harus mengantre sekitar 20 menit untuk menjajal pisang tersebut. Ada beragam rasa pisang ditawarkan, seperti yang klasik, semisal cokelat, atau yang kekinian, seperti Oreo dan Milo. Harga yang ditawarkan rata-rata Rp 26 ribu, cukup disantap untuk 3-4 orang.

Di negara asalnya, makanan ini dimasukan dalam gelas kemasan. Ketika ada pembeli baru dipanaskan menggunakan margarin. Tidak hanya gurita dan cumi segar yang bisa dinikmati, penjualnya menjajakan kripik gurita dan cumi-cumi juga. Untuk kamu yang berminat mencobanya, sekarang kamu bisa mendapatkan gurita dan cumi kering di restoran ala Korea yang tersebar di berbagai kota besar di Indonesia.

Hweori gamja atau tornado potato yakni kripik kentang yang ditusuk berbentuk spiral dipotong khusus menggunakan alatnya. Jajanan korea yang satu ini sangat mudah ditemukan dan banyak yang menyukainya. Hweri gamja bisa dipilih sesuai dengan rasa favoritmu yakni bawang, pedas dan keju. Coba juga potato tornado dengan tambahan sosis yang unik, paduan crispy dan sosis yang gurih.

Jajanan satu ini sangat populer di Jawa Timur, tepatnya di Kota Malang. Sempol, semacam pentol yang dibuat memanjang lalu ditusukkan ke lidi.

Setelah itu, dimasukkan dalam adonan telur dan digoreng. Rasanya kenyal-kenyal gurih, enak banget deh. Sempol ini bisa kamu dapatkan dengan harga Rp 500 hingga Rp 1.000 saja per tusuknya, murah kan?

Kreasi olahan Indomie goreng yang satu ini benar-benar viral di berbagai jejaring sosial pada pertengahan tahun 2018. Cara membuatnya sangat mudah. Cukup dengan mencetak dan mengukus Indomie goreng yang sudah dimasak. Lumuri dengan tepung roti, kemudian goreng hingga matang. Continue reading →

Kalau tahun lalu mango smoothie jadi minuman paling laris di kalangan anak muda, tahun ini giliran cheese tea yang mengambil alih.

Pada dasarnya cheese tea adalah minuman teh buah atau teh susu yang dipadukan dengan busa keju di bagian atas. Cara paling kekinian untuk menyeruputnya adalah secara langsung, tanpa bantuan sedotan. Kalau sudah muncul kumis keju di bibir, barulah khatam ritual minum cheese tea kita. Tetapi buat yang segan belepotan, biasanya cheese tea juga disajikan bersama sedotan berukuran besar, kok.

Jika ke Paris jangan lupa makan croissant, ke Napoli makan pizza, dan saat di Berlin pun tak lengkap jika tidak makan currywurst. Makanan ini begitu identik dengan ibu kota Jerman. Dari aromanya saja sudah mampu menggugah selera.

Continue reading →

Lapar, lelah, dan bosan dengan menu daging-dagingan ala Bavaria? Atau sekedar ingin camilan untuk mengganjal perut? Di Daerah Sendling, München, terdapat warung kecil dengan interior minimalis bernama Beirut Beirut.

Restoran ini beroperasi di Valleystraβe 28. Kawasan yang tenang, tidak padat turis, pas untuk beristirahat sambil memakan kudapan. Beirut Beirut menyajikan makanan Lebanon dan cocok untuk para kaum vegan. Restorannya termasuk kecil, meja-meja panjang menempel pada dinding disandingkan dengan kursi-kursi bar. Dindingnya bercat warna toska, setengah dindingnya ditempeli lantai. Bahkan lantai dengan corak khas timur tengah menghiasi meja counter. Continue reading →